图像随着大数据的兴起,许多行业已经看到使用大量信息在改善业务方面的好处。 图像随着大数据的兴起,许多行业已经看到使用大量信息在改善业务方面的好处。从零售到医疗保健再到体育再到金融,每个行业都发现了大数据在增强大局和小细节方面的一些价值。因此,食品行业在使用大数据方面也取得了重大进展,这应该不足为奇。也许大数据听起来并不完全适合餐馆,但实际上并非如此。大数据提供了大量信息,如果正确解读这些信息,可以真正改变任何公司,推动增长并鼓励创新。可以看出,许多餐厅都在追逐大数据潮流,改进已经明确无误,同时仍有大量潜力。 大数据本质上允许餐厅详细分析他们采取的每一个动作。
这些行动可以很小
比如单一的客户互动,也可以是广泛的,比如采用全新的商业模式。谈到食品行业,当大数据投入使用时,三个主要领域产生了一些最大的影响。首先是大数据对其他行业产生积 Whatsapp 手机号码列表 极影响的一个领域:营销. 接触和吸引新顾客始终是餐厅面临的挑战,无论是新的小镇小餐馆还是全国性的快餐连锁店。为了真正吸引新顾客,餐厅需要更好地了解每个顾客的动机,而没有什么比大数据更能帮助实现这一追求了。例如,大数据可用于衡量社交媒体对一家餐厅的看法,帮助该餐厅找出最需要改进的地方以及如何吸引发表评论的顾客。一些餐馆走得更远,使用数字调查工具当客户在店内时,可以获得对整体客户体验的实时分析。
使用大数据来弄清
楚是什么让客户打勾导致更有效的营销活动,与焦点小组或评论卡相比,这是一种更好的方法。 大数据可以帮助餐厅脱颖而出的第二个领域是创建新菜单项。借助大数据,餐厅可以在新餐点上桌前对其进行测试。甚至创建了一些计算机程序来获取大数据并根据一组既定参数创造新想法。大数据还 BH 列表 可用于识别可能不为人知的更受欢迎的口味。有没有想过为什么这些天培根被添加到所有东西中?它超越了简单的社交媒体热潮。由 一项数据挖掘项目表明,添加培根后,许多食品的评分都得到了美食爱好者的大幅提升。一些餐厅甚至可能选择使用外部软件提供商来衡量新菜单项是否成功. 这些衡量标准不仅包括所涉及的食品类型,还包括其定价和背后的营销努力。没有大数据,许多餐馆老板只能凭直觉行事。